สร้างแบรนด์ เจาะลึกจิตวิทยาผู้บริโภคไทย: เมื่อ ‘Brand Love’ ไม่ได้สร้างจากแค่โลโก้ที่สวยงาม
ในตลาดที่มีร้านค้าออนไลน์ผุดขึ้นใหม่ทุกชั่วโมง คาเฟ่เปิดใหม่ทุกมุมถนน และสินค้าอุปโภคบริโภคที่ดูเผินๆ แทบไม่แตกต่างกัน เคยสงสัยไหมครับว่า…อะไรที่ทำให้ลูกค้าคนหนึ่งยอมขับรถฝ่าการจราจรเพื่อไปกินก๋วยเตี๋ยวร้านประจำ? อะไรที่ทำให้เรายอมจ่ายแพงกว่าเพื่อกาแฟแก้วหนึ่งที่มีโลโก้ที่คุ้นเคย? และอะไรที่ทำให้เรานึกถึง “แบรนด์” หนึ่งขึ้นมาทันทีเมื่อต้องการสินค้าบางอย่าง?
คำตอบไม่ได้อยู่ที่ “ตัวผลิตภัณฑ์” เพียงอย่างเดียว แต่อยู่ที่ “ตัวตนของธุรกิจ” ที่ถูกสร้างขึ้นอย่างมีกลยุทธ์ หรือที่เราเรียกกันว่า “แบรนด์” (Brand)
การสร้างแบรนด์ไม่ใช่แค่การออกแบบโลโก้ การเลือกสี หรือการตั้งชื่อที่ติดหู แต่มันคือกระบวนการสร้าง “เรื่องราว” และ “ความรู้สึก” ที่เชื่อมโยงกับลูกค้า จนพวกเขารู้สึกผูกพัน ไว้วางใจ และจดจำคุณได้เสมอ นี่คือการเดินทางจากการเป็นแค่ “ร้านค้า” ที่ขายของ ไปสู่การเป็น “แบรนด์” ที่คนรักและจะไม่มีวันลืม
ถอดรหัสผู้บริโภคไทย 2025: เมื่อ ‘ความสนุก’ ‘ความจริงใจ’ และ ‘ความเป็นพวกเดียวกัน’ คือสกุลเงินใหม่
การจะสร้างแบรนด์ให้ “โดนใจ” คนไทยได้นั้น เราต้องเข้าใจก่อนว่าภูมิทัศน์ของผู้บริโภคในปัจจุบันเปลี่ยนแปลงไปอย่างไร และอะไรคือสิ่งที่พวกเขาให้คุณค่าจริงๆ
- Global Look Local Heart: คนไทยยุคใหม่ โดยเฉพาะ Gen Z และ Millennials เปิดรับเทรนด์โลก เสพสื่อสากล และชื่นชมในมาตรฐานระดับนานาชาติ แต่ในขณะเดียวกัน พวกเขาก็โหยหาและภาคภูมิใจในความเป็นท้องถิ่น แบรนด์ที่จะชนะใจได้คือแบรนด์ที่สามารถผสมผสานมาตรฐานระดับโลกเข้ากับเสน่ห์ อารมณ์ขัน หรือเรื่องราวแบบไทยๆ ได้อย่างลงตัว
- ความไว้วางใจคือทุกสิ่ง: ท่ามกลางข่าวสารที่ล้นหลามและมิจฉาชีพออนไลน์ที่ระบาดหนัก ผู้บริโภคไทยจะมองหา “เครื่องหมายของความน่าเชื่อถือ” แบรนด์ที่แข็งแกร่ง มีตัวตนชัดเจน และสื่อสารอย่างจริงใจ จะกลายเป็นทางลัดสู่การตัดสินใจซื้อที่ง่ายขึ้น
- เศรษฐกิจแห่งความ ‘สนุก’ และ ‘อิน’: สังเกตได้จากโซเชียลมีเดีย ว่าคนไทยตอบสนองกับคอนเทนต์ที่มีอารมณ์ขัน สร้างสรรค์ หรือเรื่องราวที่ชวนให้ “อิน” ไปด้วย แบรนด์ที่ดูจริงจัง เป็นทางการ หรือพูดแต่เรื่องของตัวเองมากเกินไป มักจะถูกเลื่อนผ่านไปอย่างรวดเร็ว
- “ความคุ้มค่า” ไม่ใช่แค่ “ราคาถูก”: แม้ราคาจะเป็นปัจจัยสำคัญ แต่คำว่า “คุ้มค่า” ในใจคนไทยนั้นรวมถึงประสบการณ์ที่ดี การบริการที่ใส่ใจและเป็นกันเอง (มีความเกรงใจ) และความรู้สึกว่าแบรนด์นี้ “เข้าใจ” และ “ให้เกียรติ” พวกเขา
The ‘โดนใจ’ Framework: 4 ขั้นตอนสร้างแบรนด์ที่คนไทย ‘รัก’ ไม่ใช่แค่ ‘จำได้’
ที่ Norm Thing เราเชื่อว่าการสร้างแบรนด์ที่ทรงพลังต้องเริ่มจากข้างในออกมาข้างนอก นี่คือกรอบแนวคิด 4 ขั้นตอนที่จะช่วยให้คุณสร้างตัวตนของธุรกิจได้อย่างมีทิศทาง
1. หา “แก่น” ไม่ใช่แค่ “จุดขาย” (Find Your ‘Core’ Not Just Your ‘Selling Point’)
ก่อนจะบอกว่าคุณขายอะไร ให้ตอบคำถามที่ลึกกว่านั้นว่า “ทำไมธุรกิจของคุณจึงถือกำเนิดขึ้นมา?” อะไรคือความเชื่อ คุณค่า หรือเป้าหมายที่ยิ่งใหญ่กว่าแค่การทำกำไร? “แก่น” นี้คือรากฐานของเรื่องราวทั้งหมด เช่น จุดขายของสบู่คือ “ส่วนผสมออร์แกนิก” แต่ “แก่น” ของแบรนด์อาจเป็น “การส่งเสริมความงามที่เรียบง่ายและเป็นธรรมชาติ”
2. สร้าง “บุคลิก” ที่ชัดเจน (Create a Clear ‘Personality’)
หากแบรนด์ของคุณเป็นคนคนหนึ่ง เขาจะมีนิสัยอย่างไร? เป็นเพื่อนที่ตลกและพึ่งพาได้? เป็นผู้เชี่ยวชาญที่สุขุมและน่าเชื่อถือ? หรือเป็นพี่สาวที่ใจดีและอบอุ่น? บุคลิกนี้ต้องถูกสื่อสารออกมาอย่างสม่ำเสมอในทุกจุดที่ลูกค้าสัมผัส ตั้งแต่วิธีการตอบแชทของแอดมิน ภาษาที่ใช้ในโฆษณา ไปจนถึงสไตล์การตกแต่งหน้าร้าน
3. เล่า “เรื่องราว” ที่เชื่อมโยง (Tell a ‘Story’ that Connects)
คนไทยเติบโตมากับนิทานและเรื่องเล่า แบรนด์ก็เช่นกัน คุณมีเรื่องราวอะไรที่จะทำให้คนอินไปกับคุณได้บ้าง? อาจเป็นเรื่องราวการเดินทางของเจ้าของ ที่มาของวัตถุดิบที่ไม่เหมือนใคร หรือความตั้งใจในการแก้ปัญหาบางอย่างให้ลูกค้า เรื่องราวที่ดีจะเปลี่ยนสินค้าธรรมดาให้ดูมีชีวิตและมีคุณค่าทางใจ
4. ออกแบบ “ประสบการณ์” ที่น่าจดจำ (Design a Memorable ‘Experience’)
แบรนด์ไม่ได้ถูกสร้างจากสิ่งที่แบรนด์พูด แต่จากสิ่งที่แบรนด์ทำ ประสบการณ์ที่ลูกค้าได้รับนั้นสำคัญอย่างยิ่ง ตั้งแต่ความรู้สึกเมื่อเปิดกล่องพัสดุ เพลงที่เปิดในร้าน กลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ ไปจนถึงการแก้ปัญหาเมื่อลูกค้าไม่พอใจ ทุกๆ จุดสัมผัส (Touchpoint) คือโอกาสในการสร้างความประทับใจและตอกย้ำตัวตนของแบรนด์
กรณีศึกษา: ‘บาร์บีคิวพลาซ่า’ ถอดบทเรียนการสร้างแบรนด์ผ่าน ‘พี่ก้อน’ ที่ครองใจคนไทย
บาร์บีคิวพลาซ่า คือตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบของการใช้ ‘โดนใจ’ Framework:
- แก่น: ไม่ใช่แค่ “ร้านปิ้งย่าง” แต่คือพื้นที่ของการ “ทำมื้อนี้ให้ดีที่สุด” ซึ่งหมายถึงความสุข การเฉลิมฉลอง และช่วงเวลาดีๆ ร่วมกัน
- บุคลิก: สนุกสนาน เป็นกันเอง เข้าถึงง่าย และมีความสุข ซึ่งทั้งหมดนี้ถูกถ่ายทอดผ่าน Mascot ในตำนานอย่าง “บาร์บีกอน”
- เรื่องราว: “พี่ก้อน” ไม่ใช่แค่โลโก้มังกรเขียว แต่เป็นตัวละครที่มีชีวิต มีเรื่องราว มีอารมณ์ และเป็นเพื่อนกับลูกค้า แคมเปญการตลาดของพวกเขาเต็มไปด้วยความคิดสร้างสรรค์และเรื่องเล่าที่สนุกสนาน
- ประสบการณ์: ตั้งแต่เตาปิ้งย่างรูปทรงเป็นเอกลักษณ์ น้ำจิ้มรสชาติลับเฉพาะ ไปจนถึงวัฒนธรรมการบริการที่สร้างความสุข ทุกอย่างถูกออกแบบมาเพื่อตอกย้ำ “แก่น” ของแบรนด์
แบรนด์ของคุณคือคำสัญญา: สร้างตัวตนที่น่าจดจำและคำมั่นสัญญาที่ลูกค้าจะไม่มีวันลืม
การสร้างแบรนด์ที่ “โดนใจ” คนไทย คือการเดินทางที่ต้องใช้ทั้งศาสตร์และศิลป์ มันคือการค้นหา “แก่นแท้” ของธุรกิจคุณ แล้วนำมาปรุงรสด้วย “บุคลิก” ที่ชัดเจน เล่าผ่าน “เรื่องราว” ที่กินใจ และส่งมอบด้วย “ประสบการณ์” ที่น่าประทับใจ
แบรนด์ที่แข็งแกร่งคือสินทรัพย์ที่ประเมินค่าไม่ได้ มันคือเกราะป้องกันในสงครามราคา คือแม่เหล็กที่ดึงดูดคนเก่งๆ ให้มาร่วมงาน และคือสิ่งที่เปลี่ยนลูกค้าให้กลายเป็น “แฟนคลับ” ที่พร้อมจะสนับสนุนและปกป้องคุณเสมอ และที่ Norm Thing เราพร้อมที่จะเป็นเพื่อนร่วมทางในการช่วยคุณค้นหาและสร้างตัวตนที่น่าจดจำนั้นขึ้นมา
แหล่งข้อมูลอ้างอิง
- Harvard Business Review – Building a Brand: https://hbr.org/topic/building-a-brand
- Marketing Oops! – Analysis of Bar B Q Plaza’s Strategy: https://www.marketingoops.com/campaigns/brand-experience/barbqplaza-new-strategy-2024/
- TCDC (Thailand Creative & Design Center) – Consumer Trends: https://www.tcdc.or.th/th/all/service/resource-center/tcdc-library/e-book/1053-Trend-2025
- Nielsen – Thailand Consumer Insights: https://www.nielsen.com/th/insights/
